Denuncian sacrificio de ganado en pésimo estado físico -Planadas

 Debido a las denuncian que hicieron algunos ciudadanos a través de la emisora local de Planadas, concernientes a posibles irregularidades de insalubridad relacionada con los semovientes que allí se sacrifican, varios ciudadanos que hablaron con este medio se mostraron preocupados porque dicen ellos, que al parecer se estarían llevando a la planta de beneficio o sacrificio, semovientes vacunos en mal estado físico y psicológico.

Algunos habitantes cercanos a la zona de la planta de sacrificio, argumentan que a este lugar estarían llegando vehículos, al parecer con ganado en altas horas de la noche, de igual manera vecinos del sector central, aledaños a la galería de Planadas, afirman que de manera frecuente llegan algunos vehículos a sitios donde se expende productos cárnicos y descargan bultos en empaque de polietileno lo que hace sospechar dicen los pobladores, que se trataría de carne de res, proveniente mataderos clandestinos.

Gracias a las investigaciones se logró determinar que no se está sacrificando animales en mal estado llevándolos al mercado para el consumo humano, así lo dio a conocer el jefe de la oficina de desarrollo agropecuario Juan Camilo Hueje Rivera, según el funcionario, los comentarios relacionados con el sacrificio de ganado en mal estado, es una alarma infundada, pues “nosotros tenemos un administrador al que se le hace seguimiento continuo a fin de monitorear el trabajo que allí se realiza”.

Sobre el semoviente que se ve en la imagen el señor Hueje hizo referencia a una vaca que estaba afectada por un prolapso uterino, por razones de edad, sin embargo, reitero que el animal, aunque ingreso a los corrales de la planta de beneficio no fue sacrificada para el servicio humano.

Vale recordar que el matadero o planta de beneficio como ahora se le llama, en el municipio de Planadas recibió orden de cierre a través de resolución 961 de 21 de agosto de 2007 desde entonces se estableció la suspensión definitiva de las actividades para sacrificar ganado en este municipio, por carencia de condiciones adecuadas higiénicas, en la planta.

Por otra parte, tras la visita de funcionarios del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) en la última semana al municipio de Planadas, con el propósito de realizar inspección de vigilancia y control al matadero de este municipio atendiendo la solicitud del tribunal administrativo del Tolima, donde se especificó que en el año 2012 se aplicó a esta planta las medidas sanitarias de clausura temporal o total por no cumplir con los requisitos mínimos de inocuidad, es decir; el control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano.

Sin embargo, en marzo de 2017 la gobernación del Tolima mediante decreto 0200 del 16 de marzo el municipio de Planadas fue incluido en el plan de realización de plantas de beneficio del Tolima, para que este municipio tenga una planta de benéfico animal de autoconsumo.

 

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*